『肉山』新潟

請嘗試“攀登”“肉山”！

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據說「肉山」是紅肉的聖地和總寺院，位於吉祥寺的總店「肉山」非常受歡迎，提前六個月就被訂滿了。上肉山叫“登”，賞山吃到底叫“頂”。攀登肉山只需預約，無需登山裝備。想體驗一場美味的肉品冒險嗎？

課程只有一種：「各種肉類套餐」

5500日元(含税)

我們提供使用嚴選豬肉的豪華套餐，其中包括熊本縣的稀有“赤牛”，有時還有稀有的野味。為了充分發揮肉的味道，我們對燒烤的方式非常講究，並以完美的火候完成。請享受肉的多汁和香氣在口中蔓延的那一刻。

我們對筷架和收尾工作很講究......

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受歡迎的菜單項目包括在課程結束時出現的清爽“黃瓜”，以及選擇“蛋炒飯”或“肉山咖哩”來結束這頓飯。此外，菜單會隨季節變化，因此每次光臨都會有新的驚喜和興奮等著您。無論您訪問多少次，您都不會厭倦其中的內容。我們期待您的光臨。

「肉山」是您可以享用全套真正美味的紅肉的地方。

顧名思義，這家餐廳主要供應肉類。位於東京吉祥寺的總店被稱為“紅肉聖地”和“總部”，毫不誇張地說，它創造了紅肉熱潮。精心挑選的紅肉的濃鬱風味和工匠的精湛技藝，使菜餚美味可口，令人難忘。一定要體驗肉類愛好者無法抗拒的幸福時刻。

這家餐廳擠滿了來自全國各地的肉類愛好者。那就是“肉山”

不知道是誰發起的，後來被稱為“肉名山”，粉絲們都說去“肉山”就是“爬山”，什麼都吃到最後咬合是“攀登頂峰”。作為一家可以吃到飽的美味肉的餐廳，它已成為半傳奇。一段激動人心的旅程等著您，您將發現肉類的新魅力並刺激您的味蕾。

新潟縣產烤豬腰肉

包含在課程中

新潟縣的豬裡肌肉是經過特殊時期精心烤製而成的特色菜餚。食物將根據顧客的預訂時間，在奢華的80分鐘內精心準備。因此，肉的外面很香，裡面卻非常多汁。當你放進嘴裡的那一刻，肉的味道和油脂的甜味就會在你的嘴裡擴散開來，讓你體驗到另一個維度的美味。請藉此機會品嚐在新潟大自然中生長的美味豬裡肌。

迪卡魯比欽

包含在課程中

我們的名產「Dejigalbijim」是將排骨慢慢燉煮至軟爛的傑作，受到許多顧客的喜愛。精心燉煮的排骨嫩得脫骨，放入口中，肉的鮮美就在口腔中蔓延開來。搭配特製醬料，味道濃鬱卻令人印象深刻。請品嚐濃鬱的香氣和嚴選的特產。這是與朋友和家人共度歡樂時光的完美菜餚。

精加工米的選擇

包含在課程中

最後一餐有兩種米飯可供選擇：含有豐富肉質的“肉山”咖哩飯和使用嚴選雞蛋的“肉山”TKG。「肉山」咖哩的特點是香料和肉的味道令人食慾大開。另一方面，在「肉山」TKG，您可以享受新鮮雞蛋的簡單而濃鬱的味道。兩者都有一種讓人吃過之後就難以忘懷的幸福味道。請選擇您喜歡的一款，享受奢華的時光。

豆味噌黃瓜

包含在課程中

作為筷架出現的特殊冰鮮黃瓜也是我們的熱門菜單項目之一。這道菜是用新鮮黃瓜製成的，口感多汁，沾上我們特製的大豆味噌，可以享受到更深層的味道。大豆味噌的濃鬱風味與黃瓜的鮮味完美搭配，在口中蔓延的和諧令人無法抗拒。它非常適合作為兩餐之間的清爽小吃，或作為一道增加食慾、讓您的膳食更加令人滿意的菜餚。

自製納木爾

包含在課程中

課程從我們自製的 namul 開始。namul 採用大量新鮮蔬菜製成，並採用特殊調味料精心烹製，是一道精美的開胃菜，配有一系列引人注目的色彩繽紛的食材，使其成為課程的完美開始。而且，它與肉非常相配，可以享受namul與肉結合的樂趣。肉質的多汁和namul的脆嫩口感完美結合，在開胃的同時享受味道的和諧。

我們的餐廳也適合舉辦生日和週年紀念日等慶祝活動。在舒適的空間和平靜的氛圍中盡情享用嚴選肉類烹調的菜餚。與您所愛的人一起享用溫馨的菜餚，慶祝您的特殊日子。請享受優質美食的盛情款待，度過美好時光。我在等

我們的餐廳擁有別緻而平靜的氛圍，可以預訂供私人使用。我們可容納 20 至 26 人。您可以盡情享用我們的優質肉類，度過奢華的時光。與您的親密朋友和親人一起享受特別而難忘的時刻。如果您正在考慮與所列人數以外的人數一起使用該設施，請隨時聯絡商店。

本店地理位置優越，距離JR新潟站萬代廣場口步行5分鐘，交通便利。我們創造了一個適合私人和商業用途的理想環境。我們引入了提前預訂系統，因此您可以順利地被引導至座位並悠閒地享用餐點，而無需到達後等待。

在宛如世外桃源般的舒適空間中享受輕鬆的用餐體驗

店內裝潢簡約又時尚，為大人打造舒適的世外桃源。您可以在時間彷彿緩緩流逝的平靜氛圍中盡情享用嚴選的優質肉類。在安靜的空間裡用餐真是一種奢華的時刻。請享受我們熱情的款待和精緻的品味。

[從JR新潟站步行約5分鐘]可以品嚐到優質肉品的餐廳

本店距離新潟站步行5分鐘，交通便利，是舉辦生日、紀念日等慶祝活動、晚宴、娛樂活動的理想場所。我們也接受 20 至 26 人團體的私人預訂。它可用於多種用途，從私人場合到商務場合。如果您想與所列人數以外的人數一起使用該設施，請隨時與我們聯絡。

餐桌座位4位 × 4

我們有最多可容納 4 人的餐桌座位。它非常適合小團體晚宴或女孩之夜。在輕鬆的氛圍中與最親密的朋友或與您所愛的人一起度過愉快的時光。您想在輕鬆的環境中享受美味的食物和溫馨的交談，創造美好的回憶嗎？

餐桌座位4位 × 4

建議在私人和商業場合使用。簡約而不失精緻的內飾，為大人營造出平靜、放鬆的時光，提供舒適的時光。它可以用於多種場合，例如重要的娛樂活動或與朋友一起用餐。請在我們的商店度過您的特殊時刻。

餐桌座位4位 × 4

店內燈光昏暗，營造出適合大人的輕鬆氛圍。在寧靜的氛圍中，您可以盡情享受我們精心挑選的美食和熱情的款待。這是一個您可以放鬆並享受與朋友交談或與親人度過特殊時刻的空間。請享受美味佳餚的悠閒時光。

吧檯座位1位 × 8

我們的餐廳擁有別緻的氛圍和平靜的空間，讓您在輕鬆的氛圍中享用美食。各種精心挑選的菜餚將刺激您的味蕾，打造奢華時光。這個空間非常適合各種場合，從特殊場合到日常放鬆。請盡情放鬆並享受您的住宿。

吧檯座位1位 × 8

在宛如大人秘密基地般平靜舒適的空間裡，您可以品嚐到採用嚴選優質肉類烹調的各種精美菜餚。這裡是度過特殊時刻的理想場所，您可以與您所愛的人盡情享受美味佳餚。享受溫馨的對話和奢華的風味，度過一段特別而難忘的時光。

吧檯座位1位 × 8

可以看到烹飪區的吧台座位是可以享受烹飪過程的特殊空間。在近距離觀察烹飪過程的同時，您可以感受到食材鮮豔的色彩和香氣。享受奢華的時刻，同時感受食物準備好那一刻的興奮。我們提供美味的肉和難忘的體驗。

吧檯座位1位 × 8

我們設有吧台座位，您可以放心獨自前來。請在安靜的氛圍中享用美食，度過奢華的時光。您可以盡情享受肉的味道，就像在經歷一頓特別的飯菜一樣。即使您獨自一人，也請隨時前來。我們期待您的光臨。

包箱26位 × 1

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  禁煙

我們接受 20 至 26 人團體的私人預訂。這個空間非常適合舉辦各種類型的晚宴和特殊聚會。餐廳內所有座位都禁止吸煙，您可以一邊悠閒地享用眼前的美食，一邊享受輕鬆的時刻。如果您想與所列人數以外的人一起使用該設施，請先聯絡商店。

肉山坐落在新潟站區一條繁忙的街道上。來店的時候請小心，一不小心就會路過。這個標誌就是目標。

菜單只有“課程”

顧名思義，「肉山」主打肉類。我們提供將肉類烤至最佳狀態的套餐。

享受優質肉類

主菜是來自熊本的“Akaushi”，但豬肉和野味也可能是特色菜。享受一個特殊的時刻，您可以享受各種口味。

「肉山」需提前預訂。

如果您想訪問我們，您必須提前預約。來之前請先預約。我們期待見到您。

一定要“爬”“肉山”

球迷喜歡將路線完成到底並充分享受肉山魅力的想法。

除了牛肉之外，您還可以享用其他食物。

肉類種類豐富，不僅有嚴選的牛肉，還有經過80分鐘烤製的新潟縣產「小金豬」。

國產威士忌也很有吸引力

還有無限暢飲選項，您可以品嚐到難得一見的國內優質威士忌。享受您的特殊時刻。

我們提供原創肉類徽章！當您造訪我們的商店時，請隨時將其帶回家，我們希望您將其添加到您的收藏中，享受您的特殊時刻！它非常適合作為與朋友和家人一起度過美好回憶的象徵。

商店各處都陳列著牛的物品。找出什麼樣的物體藏在哪裡是很有趣的。可愛的乳牛會讓你微笑，正在等你。與朋友和家人坐下來討論您最喜歡哪一個也很有趣。享受精心挑選的肉帶來的奇妙發現！

吧台座位是可以享受當面烹調的美味佳餚的特殊座位。能夠享受新鮮烤肉的奢華，是難得的特殊體驗。盡情享受烘焙的時刻，同時享受與朋友和親人的交談。請在吧台座位享受難忘的時刻！

當然，我們店裡的木炭燒烤非常講究！ 木炭燒烤所特有的高溫和遠紅外線，將食材的味道發揮得淋漓盡致，外香內裡多汁。肉在木炭上精心烤製，賦予其獨特的風味和香氣，令人食慾大開。木炭的魅力將為您的特殊時刻增添色彩！

「肉山」的標誌有點難以注意到，但這就是我們的目標。請以這個標誌為嚮導，來到充滿肉的隱藏美味的店。我們期待您的光臨，為您提供特色肉類和美好時光。請過來尋找這個標誌！

各種優質威士忌

我們提供「百齡壇」和「鮑莫爾」等高級威士忌，重點是「響」、「白州」和「山崎」等不再銷售的國產威士忌。

我們提供精心挑選的葡萄酒

我們有適合搭配紅肉的紅酒、白酒和氣泡酒。還備有「肉山」原創29種葡萄酒。請與肉一起享用！

優質檸檬酸

¥780(含税)

使用從瀨戶內海岩城島運送的檸檬製成的優質檸檬酸酒。對於不含酒精的顧客，我們也提供不含酒精的優質檸檬酸。

YASO 金酒莫吉托

880日元(含税)

使用新潟縣上越市野花釀造的杜松子酒製成的原創莫吉托風格飲料。